Marinades

Éditeur: Marabout
200462 pagesISBN 9782501041027
Langue : Français
Crue ou cuite, la marinade est composée d'un assaisonnement
à base d'huile ou de citron, d'herbes et d'épices
dont les aliments s'imprègnent, le temps de quelques
minutes ou d'une nuit.
Du poulet tandoori au saumon au curry, en passant par
les poivrons à l'ail et au basilic et les melons à l'anis et
aux épices, ces nouvelles saveurs enchanteront à coup
sûr vos papilles !
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