Marinades

Marinades
Éditeur: Marabout
200462 pagesISBN 9782501041027
Langue : Français

Crue ou cuite, la marinade est composée d'un assaisonnement

à base d'huile ou de citron, d'herbes et d'épices

dont les aliments s'imprègnent, le temps de quelques

minutes ou d'une nuit.

Du poulet tandoori au saumon au curry, en passant par

les poivrons à l'ail et au basilic et les melons à l'anis et

aux épices, ces nouvelles saveurs enchanteront à coup

sûr vos papilles !

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