Etude de l'effet des extraits phénoliques de la gousse : de Ceratonia Siliqua sur l'oxydation de la pomme
Éditeur: Editions Universitaires Européennes
202252 pagesISBN 9786202549844
Format: BrochéLangue : Français
Le caroubier ou ceratoniasiliquaest un arbre typiquement méditerranéen forestier et fruitier qui possède une importance écologique et socio-économique considérable...
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