tronches de vin 2

est un contre-guide des vins conçu par un collectif de blogueurs ;

soit, pour ce deuxième volume, six blogueurs du vin, indépendants

et réputés.

À travers cet ouvrage, ils affichent une nouvelle fois leur volonté

d'être une alternative aux guides des vins et aux critiques professionnels

établis, souvent empêtrés dans des contraintes financières

et publicitaires. Ou tout simplement blasés du buccal.

En dressant le portrait inédit de 120 vignerons atypiques issus de

12 pays différents - et, accessoirement, de leurs vins -, en

répertoriant plus de 250 cavistes affranchis en France, en Europe

et dans le monde, l'objectif pour les auteurs est de mettre au

premier plan une viticulture alternative, engagée dans une

démarche plus globale, qui déborde largement la seule production

viticole. Le vin, en effet, se trouve aux avant-postes de l'agriculture

- enjeu de société s'il en est -, et dans ce grand bazar liquide,

chacun peut désormais boire bon mais aussi boire juste.