Les recettes de Jérôme et Lucile : de la graine à l'assiette : cultiver et cuisiner ses légumes au fil des saisons

Éditeur: Leduc.s éditions
2022285 pagesISBN 9791028526047
Format: BrochéLangue : Français
Que vous ayez un grand jardin, un petit bout de terrain ou un simple balcon, vous pouvez mettre la main à la terre et faire pousser vos légumes ! Jérôme et Lucile, maraîchers en circuit court, vous accompagnent sur le chemin d'une alimentation plus authentique et responsable.
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La rencontre de Jérôme et Lucile
, leur travail quotidien et leur engagement pour une agriculture raisonnée.
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22 « fiches légumes »
pour apprendre à les semer, les cultiver, les récolter et les conserver au fil des saisons.
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Tous les conseils maraîchers de Jérôme :
les règles d'or du jardinier et les astuces pour créer et entretenir votre potager toute l'année.
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60 recettes familiales
simples à réaliser pour vous régaler chaque jour et manger équilibré.
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