Le chou blanc : dix façons de le préparer
Éditeur: Ed. de l'Epure
2020ISBN 9782352553137
Format: BrochéLangue : Français
Dix recettes de plats du monde entier à base de chou blanc, du kulebiak russe au coleslaw américain en passant par le phali géorgien, la choucroute alsacienne, le chou braisé hongrois ou la garbure de Gascogne.
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