"Quand le plaisir frappe à ta porte,

laisse-le entrer par la fenêtre"

avait dit Jean Cocteau à Jean-Claude Brialy, qui n'a pas résisté

au désir de préfacer ce livre, véritable délice pour appétits fripons.

Les plaisirs de la chère étant une formidable invite

aux plaisirs de la chair, il n'est pas rare qu'un bon repas

soit souvent le prélude à une grande histoire d'amour.

Dans cet itinéraire gourmand et «coquin»,

plus de 200 ingrédients et autant de recettes sont proposés

pour émoustiller nos sens.

70 recettes originales, concoctées amoureusement

et présentées dans cet ouvrage par nos prestigieux chefs étoilés,

en font le grand livre de la gastronomie érotique.

Bernard Planche, journaliste, écrivain,

président de l'Association Française de la Presse Gastronomique,

a été formé à la bonne école de Robert Courtine (La Reynière),

célèbre chroniqueur et écrivain de gastronomie,

dont il était l'ami intime.

La légèreté de ses mots, l'humour de son style

font de cet abécédaire un délice des sens.