Les activités motrices à l'école maternelle et élémentaire sont abordées en terme d'unité d'apprentissage ou de module. Une unité d'apprentissage est un cycle de plusieurs séances centré sur l'acquistion d'une même compétence et de savoirs clairement identifiés. Il est construit en trois temps : une situation de référence, des situations d'apprentissage et un retour à la situation de référence.