Les sables d'Egypte ont livré aux archéologues modernes des quantités énormes de textes grecs sur papyrus, datant de la période hellénistique et romaine. Pendant le siècle qui vient de s'écouler, des érudits ont cherché à mettre en valeur ces documents inestimables, par des transcriptions, des traductions et des études d'ensemble. Mais ces témoins de la vie quotidienne de l'Egypte gréco-romaine sont restés le plus souvent méconnus du grand public. Le présent ouvrage cherche à combler quelque peu cette lacune, en mettant à la portée du profane une sélection de textes.

Ces traductions résultent du travail conjoint d'étudiants et d'enseignants des Universités de Neuchâtel et Genève, sous la direction de Paul Schubert (professeur de grec à Neuchâtel et professeur associé de papyrologie à Genève).