Conçues à la manière des Exercices de style , ces trente-neuf recettes - treize entrées, treize plats et treize desserts - affirment chacune leur goût et leur accent propre, et s'offrent aux joyeux vertiges de l'interprétation.

Recettes à lire, à dire, à rire souvent, à chanter pourquoi pas, ces partitions gustatives - toutes parfaitement réalisables - dessinent un parcours qui convoque tous les sens, et invitent à un pétillant festin littéraire et culinaire.