Cuisine traditionnelle de nos montagnes
Éditeur: Ed. De Borée
2007122 pagesISBN 9782844945303
Format: ReliéLangue : Français
90 recettes des différents massifs français : pain à la farine de chataîgnes, papet jurassien, potée montagnarde, gratin de crozets, fondue Baujue, clafoutis auvergnat, etc.
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