S'appuyant sur les sources disponibles, avec les méthodes de mesure de la croissance économique et du bien-être, l'auteure propose une étude quantitative du développement économique de la Gaule du Ier siècle av. J.-C. au VIIe siècle apr. J.-C. Elle entend réinterroger la vision positive de la conquête romaine héritée du XIXe siècle et cerner la période où les Gaulois ont le mieux vécu.