Cet ouvrage propose l'essentiel de la physiologie, complété par des mises au point plus focalisées sur des thèmes en évolution récente ou réputés particulièrement difficiles. Pour des étudiants à Bac+2 et les étudiants préparant le Capet de génie biologique, le Capes des sciences de la vie et de la terre, ou l'agrégation.