Gestion hôtelière : première hôtellerie : livre du professeur
Éditeur: Fontaine Picard
2014192 pagesISBN 9782744626296
Langue : Français
Le livre du professeur contenant les corrigés des exercices du manuel de l'élève, autour de quatre axes : le système d'information, la gestion des ventes, la gestion des approvisionnements et l'entraînement à l'examen.
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