Cet ouvrage vous propose 150 boissons naturelles à réaliser vous-même parmi lesquelles vous trouverez de vieilles recettes rivalisant avec des formules plus récentes : limonade, bière, hydromel, sirops, liqueurs...

La plupart se réalisent tout au long de l'année, d'autres exigent la récolte de produits saisonniers, mais toutes sont simples à préparer et très agréables à déguster.