Les porteurs du patronyme Dalzon en 2001 sont actuellement estimés à 252 personnes, ce patronyme occupe le 4 583 rang des noms de famille les plus fréquents en France. Sa répartition géographique le montre très présent en Languedoc-Roussillon, Rhône-Alpes et Provence-Alpes-Côte d'Azur.