Babas cool !

Éditeur: La Martinière
201469 pagesISBN 9782732463780
Langue : Français
Le baba est de retour pour le plus grand plaisir
des gourmands : à déguster sans modération !
- Des douceurs individuelles à déguster à tout instant : Baba au rhum
ambré, chantilly à la chicorée, Baba au thé de Noël, chantilly à la mandarine
et au chocolat...
- Des gâteaux festifs à partager : Baba à la vodka et à la fraise, chantilly
de fraises Tagada, Baba à la tequila et à l'orange, chantilly à la grenadine...
- Des recettes salées pour faire du baba tout un plat : Baba aux noix,
chantilly au bleu d'Auvergne, Baba au porto, au jambon de Parme
et au melon, chantilly au lard fumé.
30 recettes irrésistibles pour redécouvrir le baba : sa pâte moelleuse,
son sirop parfumé, sa crème onctueuse... Succombez !
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