Les poissons & les viandes : cuisine simple & gourmande de Corse
Éditeur: Ed. Clémentine
201061 pagesISBN 9782916973357
Format: BrochéLangue : Français
Des recettes corses à base de poissons et de viandes sont proposées : sardines farcies au brucciu, brochettes de liche, civet de sanglier à la myrte, émincé de veau à la châtaigne, storzapretti, mondeghili, etc.
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