De plus en plus d’études prouvent qu’une alimentation dénaturée trop riche en calories, en sucre et pauvre en valeurs nutritives a un effet désastreux sur la santé. Les études prouvent aussi le risque plus élevé de développer un cancer si l’alimentation est déficiente. Ces mêmes études peuvent aussi que des aliments sains agissent comme un bouclier contre le cancer.