Alpe (L'), n° 32. Des mets et des monts

Alpe (L'), n° 32. Des mets et des monts

Alpe (L'), n° 32. Des mets et des monts
Éditeur: Glénat
200696 pagesISBN 9782723455565
Format: BrochéLangue : Français

Propose des articles consacrés à la cuisine et à la gastronomie alpines, à tout un patrimoine vernaculaire menacé par l'agriculture intensive et la grande distribution.

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