Alpe (L'), n° 32. Des mets et des monts

Éditeur: Glénat
200696 pagesISBN 9782723455565
Format: BrochéLangue : Français
Propose des articles consacrés à la cuisine et à la gastronomie alpines, à tout un patrimoine vernaculaire menacé par l'agriculture intensive et la grande distribution.
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