Le Pin creux accueille un nouveau pensionnaire, Pain d'épice. Paul, le propriétaire, est très exigeant: son cheval doit avoir la meilleure stalle, la meilleure nourriture, les meilleurs soins. Pourtant, il donne à Steph, Carole et Lisa des ordres étranges, contradictoires, qui peuvent mettre Pain d'épice en danger. Cet homme tient-il vraiment à son cheval?

Le Club du Grand Galop va mener l'enquête...