Le cuisinier et le parfumeur : 45 épices, 45 recettes, 45 accords parfaits

Éditeur: Minerva
2008192 pagesISBN 9782830710427
Langue : Français
Faites sentir une épice au parfumeur,
Blaise Mautin. Il vous donne une décomposition
olfactive simple. Demandez à
Jean-Marc Notelet, chef du Caïus , une
recette inédite inspirée de la description
sensorielle de Blaise...
Ainsi sont nées les 45 recettes originales et
créatives de cet ouvrage.
Une rencontre rare et étonnante, une
alchimie révélatrice de gourmandise.
Ce livre est proposé par (0) membre(s)
Ce livre est mis en favori par (0) membre(s)