Être végétarien...

- Est-ce une mode ?

- Est-ce une religion ?

- Est-ce dangereux pour la santé ?

- Est-ce «naturel» ?

- Est-ce convivial ?

- Est-ce si simple ?

Pourquoi est-on ou n'est-on pas végétarien ?

Anne Jankéliowitch fait le point sur ce régime

alimentaire, ses enjeux, ses atouts et ses faiblesses,

à l'heure où il séduit de plus en plus de monde.

Ainsi, chacun, citoyen et consommateur, sera en mesure

de démêler le vrai du faux pour mieux comprendre son

entourage, voire choisir pour soi et pour sa famille.