Le colombier symbolisait l'autorité seigneuriale, la terre noble, le fief... Leurs propriétaires lui ont donc apporté raffinement et soin (décoration, choix des matériaux). Ils ont aussi gravé leurs armes au-dessus de la porte d'entrée. Cet ouvrage veut sensibiliser les amateurs aux richesses, parfois méconnues du patrimoine rural de nos campagnes.