Le dossier de ce numéro est consacré aux conditions de travail et à la division genrée de métiers socialement défavorables et déconsidérés : les chiffonniers à Paris au XIXe siècle, les éboueurs et balayeurs du secteur public, les entreprises de tri de déchets et les métiers féminins jouant le rôle d'auxiliaire de professions prestigieuses.