Comment manger intelligemment ? Quelles variétés de

produits choisir ? Quelles quantités prendre ? peut-on

parvenir à manger à la fois goûteux et diététique, arriver

à ne plus s'angoisser avec la nourriture ? Autant de

questions majeures auxquelles ce livre répond parce

qu'il est temps de remettre les pendules à l'heure et

d'ouvrir une nouvelle voie : l'ère du bien manger en famille.

Dans cet ouvrage, toujours en avance d'une

tendance, le docteur Jean-Michel Cohen s'est associé

à son épouse, Myriam, docteur en pharmacie, pour

montrer, preuves à l'appui, qu'il est possible de mieux

se nourrir tout en trouvant l'harmonie avec les siens.

Pour chaque période de la vie (l'enfance, l'adolescence,

l'âge adulte), ce livre indispensable propose d'un

côté les conseils, les régimes et les recommandations

d'un spécialiste, de l'autre les astuces, les

recettes et les menus d'une maman.

Grâce à cette invitation à la cuisine saine, chaque

famille pourra trouver des réponses claires à ses

questions sur l'alimentation. On découvrira, par

exemple, comment apprendre aux enfants à aimer

les légumes, si les petits pots pour les bébés sont

équilibrés, comment éviter les frites dont raffolent les

ados, si les sucreries et le chocolat sont à bannir...

Mais aussi toutes les richesses secrètes des aliments

à travers des tableaux faciles à consulter.

Pas de doute, après Savoir manger , cet ouvrage est

une nouvelle bible de la nutrition, à la fois scientifique

et éminemment pratique, pour retrouver le plaisir simple

du bien manger.