Dans ce volume, le lecteur trouvera rassemblés :

- une revue de l'environnement et de l'économie du raffinage : importance et rôle du pétrole brut, demande de produits, marchés et prix des bruts et des produits, coûts et marges de raffinage, évolution des capacités de raffinage et des contraintes ;

- une présentation des outils d'optimisation et de contrôle des opérations ;

- des éléments sur la gestions des bilans matières et une description de la gestion et de l'organisation d'une raffinerie.