Très diversifiée, engagée depuis plus de vingt ans dans des démarches de qualité, l'agriculture française reste un fleuron de l'économie nationale. Elle incarne également un mode de vie et de consommation «à la française», ainsi qu'un patrimoine alliant histoire et culture, tradition et modernité.

Quels sont aujourd'hui ses atouts, ses forces, mais aussi ses faiblesses? Quelles sont ses spécificités, et quel est son avenir? Autant de questions relevant des compétences des chambres d'agriculture, établissements publics dirigés par des élus représentant l'ensemble des acteurs du monde agricole et rural. Plus que jamais, leur stratégie «Cap 2010: une agriculture durable, des agriculteurs responsables» incarne le modèle d'une agriculture à taille humaine.