Wok : découvrir les secrets simples et rapides de la cuisine au wok
Éditeur: Könemann
200180 pagesISBN 9783829048118
Format: BrochéLangue : Français
Le wok est le mode de cuisson de la gastronomie asiatique et permet, car on utilise peu de corps gras, de préparer des plats sains. Cet ouvrage instruit le lecteur sur l'histoire du wok et son utilisation, et propose de nombreuses recettes.
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