L'emmental grand cru : dix façons de le préparer
Éditeur: Ed. de l'Epure
201010 pagesISBN 9782352551508
Format: BrochéLangue : Français
Des recettes à base d'emmental : brochette de magret et petits oignons, croquette de risotto à l'emmental grand cru, bouchées mille-feuilles d'emmental, soupe d'avocat glacée et crostini d'emmental, parmentier de canard au cassis, etc.
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