Amateur de champagne 2016 : histoire, terroir, vinification, producteurs, circuits oenologiques... : toutes les bonnes adresses

Éditeur: Nouv. éd. de l'Université
2015258 pagesISBN 9782746992559
Format: BrochéLangue : Français
Un guide pour mieux connaître les procédés de fabrication et de conservation du champagne, ainsi que les grandes maisons actuelles. Des idées de cocktails et des recettes de cuisine sont proposées. Des adresses de domaines, de coopératives, de restaurants, d'hébergements, etc. complètent l'ouvrage. Avec un code pour télécharger gratuitement la version numérique.
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