Délices du Maroc

Délices du Maroc

Délices du Maroc
2015123 pagesISBN 9782013963947
Langue : Français

Ouvrez la carte de notre restaurant et laissez-vous tenter par nos spécialités.

Choisissez votre menu parmi plus de 80 recettes pour toutes les circonstances :

À partager : cocktail de thé vert à la menthe, mélange de fruits secs, briouats

au boeuf, caviar d'aubergine, etc.

À deux : salade méchouia, soupe de fèves, brochettes de kefta à l'agneau, couscous au

poulet safrané, tajine de poulet aux pruneaux, salade d'orange à la cannelle etc.

Grandes tablées : pastilla de poulet au citron confit, chorba d'agneau, maftoul

aux haricots rouges, tajine d'agneau à l'orange, couscous sucré aux fruits secs etc.

Autour du thé : lait d'amandes, makrouts aux dattes, baklavas aux amandes,

cornes de gazelle, etc.

Faites votre choix !

Et pour les plus indécis, découvrez les suggestions du chef :

menu végétarien, sucré-salé, spécial poisson, léger, économique etc.

Le livre-menu idéal pour recevoir à la maison comme dans un restaurant

typiquement marocain !

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