La cuisine des coquillages et crustacés

Éditeur: La Geste
201061 pagesISBN 9782845616387
Format: BrochéLangue : Français
De la lettre «A» comme «assiette de fruits de mer»
à la lettre «T» comme «tellines», voici 20 recettes
pour préparer les coquillages et crustacés les plus courants
sur les étals français. Les recettes sont facilement réalisables
et illustrées. Mille et une façons de reprendre goût aux
saveurs maritimes.
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