La cuisine des coquillages et crustacés

La cuisine des coquillages et crustacés

La cuisine des coquillages et crustacés
Éditeur: La Geste
201061 pagesISBN 9782845616387
Format: BrochéLangue : Français

De la lettre «A» comme «assiette de fruits de mer»

à la lettre «T» comme «tellines», voici 20 recettes

pour préparer les coquillages et crustacés les plus courants

sur les étals français. Les recettes sont facilement réalisables

et illustrées. Mille et une façons de reprendre goût aux

saveurs maritimes.

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