"Au fil de l'atelier d'écriture, ce qui se cache derrière la trompeuse

évidence qu'il n'y aurait dans une vie de paysan rien de particulier

se dévoile : le lien privilégié avec une bête, le rapport au troupeau,

l'acuité du regard et du toucher qui décèlent une maladie, l'effort

du corps au travail et sa confrontation avec celui de l'animal, le sens de l'observation

qui évalue la pousse des semis et la maturation des fruits, la faculté de prévoir,

de planifier et d'intervenir au bon moment, que ce soit pour une mise bas ou

pour une récolte."