Une explosion de

couleurs, des parfums

chauds de garrigue,

une huile d'olive divine,

des ingrédients simples et

naturels excellents pour la santé,

la cuisine crétoise, fille de la mer et de

la terre, est une enfant gâtée.

On vit bien, en Crête, et longtemps, grâce à un

équilibre de vie rare : peu de stress, peu de pollution, une

large place laissée à la famille et aux amis, une nourriture simple,

saine et équilibrée.

Au travers de 140 recettes faciles pour le quotidien ou d'autres un

peu plus longues à réserver aux jours de fêtes, la cuisine crétoise

vous séduira au fil des saisons par sa simplicité, sa franchise, son

authenticité, sa créativité et ses associations subtiles de saveurs.

Laissez-vous tenter par ce voyage gastronomique !