Bocaux, terrines, condiments...

Bocaux, terrines, condiments...

Bocaux, terrines, condiments...
Éditeur: Sud-Ouest
2013125 pagesISBN 9782817702391
Format: BrochéLangue : Français

Surprenez-vous à retrouver les gestes de nos grands-mères et

découvrez le plaisir que procure le fait maison : sels parfumés, huiles

et vinaigres aromatisés, tomates séchées et pickles donneront du

goût et du caractère à tous vos plats tandis que la préparation des

pâtés, rillettes et autres confits embaumera votre cuisine.

Remplissez vos placards de produits salés ! En sacrifiant un peu

de temps au bon moment, vous en gagnerez pour les imprévus :

provisions ne ruinent pas maison, comme le veut l'adage. Et quel plaisir

de contempler les étagères de votre placard remplies de bocaux

bien alignés et de toutes les couleurs : charcuterie, poisson, viande et

légumes s'y côtoient sagement avant de séduire votre tablée !

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