Bocaux, terrines, condiments...

Éditeur: Sud-Ouest
2013125 pagesISBN 9782817702391
Format: BrochéLangue : Français
Surprenez-vous à retrouver les gestes de nos grands-mères et
découvrez le plaisir que procure le fait maison : sels parfumés, huiles
et vinaigres aromatisés, tomates séchées et pickles donneront du
goût et du caractère à tous vos plats tandis que la préparation des
pâtés, rillettes et autres confits embaumera votre cuisine.
Remplissez vos placards de produits salés ! En sacrifiant un peu
de temps au bon moment, vous en gagnerez pour les imprévus :
provisions ne ruinent pas maison, comme le veut l'adage. Et quel plaisir
de contempler les étagères de votre placard remplies de bocaux
bien alignés et de toutes les couleurs : charcuterie, poisson, viande et
légumes s'y côtoient sagement avant de séduire votre tablée !
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