Le présent guide s'adresse tant au néophyte

qu'à l'amateur éclairé. Il rassemble les espèces

les plus communes dont il décrit les caractéristiques

générales et les particularités liées à l'insularité

- il a en effet été composé en Corse qui

offre au cueilleur, grâce à son climat et sa situation

particulière, l'ensemble des espèces présentes

en Europe. Il propose des informations

inédites, issues de la pratique de terrain, ainsi

que des astuces de détermination sur nombre

d'entre elles.

Les illustrations précises et détaillées accompagnent

un texte concis et permettent une détermination

rapide et sûre des espèces.

Les meilleurs comestibles ont été mis en valeur,

leurs qualités gastronomiques soulignées,

quelques recettes de cuisine et de conservation

proposées pour assurer le cueilleur dans sa

quête d'excellence, de réussite et de plaisirs partagés...

Plus qu'un guide, l'ouvrage deviendra le compagnon

de toutes les sorties.