Achel, Chimay, Engelszell, La Trappe, Mont des Cats, Orval,

Rochefort, Spencer, Westmalle, Westvleteren et Zundert :

ces produits trappistes sont réputés pour leur grande qualité,

leur goût divin et leur riche saveur. Mais pourquoi se contenter

de les consommer ? Les bières et les fromages trappistes peuvent

aussi se transformer en de délicieux plats !

Mousse au chocolat à la Rochefort 8, joue de veau à la

Westmalle Double, risotto végétarien au fromage Grand Mont

des Cats ou loempia au saumon, pamplemousse et sauce

aigre-douce à l'Orval. La cuisine à la bière trappiste ne contient

pas uniquement des recettes originales et savoureuses, mais vous

offre également un aperçu de la façon dont le goût des bières

trappistes peut se marier à la perfection à d'autres ingrédients.

En outre, vous en apprendrez davantage sur les abbayes et le

goût de ces bières parmi les meilleures qui soient.