Ce livre de cuisine rassemble cinquante recettes d'origines variées (Maghreb, Afrique, océan Indien, Europe) et constitue un recueil de souvenirs culinaires et traditionnels pour les Français d'origine étrangère ou les étrangers vivant en France. Fruit d'un travail réalisé par des habitantes d'une ZUP, animé par des conseillères en économie familiale de la CAF.