Torride et glaciale, traitée à la manière d'un fait divers, (Même longuement mûri, un drame se joue souvent en un éclair.) "L'ivresse de la poule" est une histoire à la fois terriblement commune et tragique : On a beau ne plus avoir peur de rien (Remy Pelletier est un homme aguerri.) sa mort vécue comme un malentendu est une source d'angoisse.