Cet ouvrage a choisi pour vous une sélection des meilleures

recettes indiennes. Vous pourrez, à travers des recettes de plats,

d'accompagnements ou de desserts, découvrir la richesse des

traditions de la gastronomie indienne. Du poisson bengali aux

pommes de terre de Bombay, nul doute que vous trouverez

de quoi satisfaire toutes les gourmandises.

Toutes les recettes de cet ouvrage privilégient la fraîcheur

des ingrédients aussi bien que la présentation des plats.

Superbement conçu, Plats indiens vous propose un festival

de saveurs et d'arômes teintés d'exotisme.

- Plus de 170 recettes et des variantes originales

- Des conseils utiles

- De superbes photos en couleur de chaque plat

- Des recettes pour les amateurs de viande comme pour

les végétariens