Comment changer du simplissime gratin

de courgettes ou des classiques courgettes

farcies ? En 300 idées de recettes, cette

petite bible vous permettra de varier vos

préparations.

De nombreuses illustrations, des astuces

de préparation, des suggestions, des infos

de consommation.

Une introduction complète sur l'ingrédient

présenté : bien l'acheter, les différentes

variétés, les modes et la durée de conservation,

les meilleures associations, etc.