Brunch

Vous appréciez ces réunions où, en famille et entre amis, le temps s'écoule lentement autour de la table du petit déjeuner... Ce livre a été pensé pour vous avec des préparations adaptées au premier repas de la journée. Pour ceux qui cèdent volontiers au plaisir du brunch, voici une large palette de plats salés - velouté de carottes à la pomme et au gingembre, gaufres aux épinards et fromage blanc aux herbes - et de délices sucrés - tartelettes aux cerises ou mini-muffins à la vanille. Ces recettes apportent la vitalité d'un brunch d'été ou le réconfort d'un tardif petit déjeuner d'hiver.