Le bilan d'un siècle (1801-1900). T. 3, Agriculture, horticulture, forêts, chasse, pêche, industries alimentaires / Alfred Picard,... Date de l'édition originale : 1906-1907 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...