Le RougierRibaud est un guide gastronomique à part : il est le

premier à proposer une hiérarchie détaillée des 100 meilleurs

établissements et à permettre à chacun, sans forcément se ruiner,

d'organiser un repas inoubliable et totalement réussi.

Pour le prix de deux pizzas, vous pouvez véritablement goûter à un

menu de rêve, dans un endroit privilégié où vous serez traité comme un

roi. Il ne vous reste qu'à choisir !

Dans les 100 meilleurs restaurants de France, on se fait plaisir et on gâte

un, une ou plusieurs invités. La qualité des plats est importante, bien sûr,

mais celle des vins ne l'est pas moins - une rubrique entière leur est d'ailleurs

consacrée. Le décor et l' ambiance jouent un rôle majeur - ils ne doivent pas

être identiques pour un tête-à-tête amoureux, un repas d'affaires ou une fête

de famille. Et que dire du rôle déterminant que joue le service ? Finalement,

au moment de l' addition , est-on satisfait parce que l'on en a eu pour son

argent ?

Notre guide évalue précisément les meilleurs restaurants de France sur

ces cinq critères :

- nourriture (qualité et originalité des mets)

- vins

- service

- décor/ambiance et

- rapport qualité/prix (tarifs et détails pour tous les menus)

- plus une moyenne fondée sur ces notes.

Nous vous proposons en réalité six guides pour le prix d'un seul, avec

toutes les données pour vous permettre de faire votre choix et établir

votre propre classement selon vos préférences. Le RougierRibaud

est le premier guide qui fait de vous un critique gastronomique.

Il vous instruit dans le détail sur la qualité des produits, l'art du chef, la

diligence du service, la compétence du sommelier et les profondeurs de

la cave. Il dispense des astuces spécifiques à chaque établissement qui

vous permettront d'illuminer encore un peu plus votre soirée. Il fourmille

d'anecdotes, parfois émouvantes, tant historiques que people , sans

pour autant faire la moindre concession à son but, qui est d'informer

impartialement les gourmands confirmés et... ceux qui, jusqu'à aujourd'hui,

se sont peut-être ignorés.