Qui n'a pas salivé devant une croustade

aux champignons, des escalopes de saumon

à l'oseille, du rouget en papillote, un petit salé aux

lentilles, un osso bucco, une tarte au citron ou un

crumble aux fruits rouges ?

La cuisine des gourmands vous propose 85 recettes

choisies parmi les meilleures de la cuisine traditionnelle

française et étrangère. Pour Érik

Névery, sensible à la «cuisine du coeur», chaque

plat est un cadeau, l'essentiel étant de partager

une passion et une sensibilité, sources de bonne

humeur et de plaisir.