Manuel du trufficulteur
Éditeur: Lacour-Ollé
2014236 pagesISBN 9782750442910
Format: BrochéLangue : Français
Manuel du trufficulteur
Exposé complet de la méthode pratique pour l'entretien et la création des truffières, servi de la description des principales variétés de truffes et de l'histoire gastronomique et commerciale de ce tubercule.
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