Le grand livre des bières

Riche d'une histoire millénaire, la bière se réinvente grâce à la créativité de brasseurs passionnés, qui proposent aujourd'hui une grande diversité de bières artisanales.

Le Grand Livre des bières nous invite à un voyage passionnant dans les brasseries les plus innovantes du monde. Toutes ont leurs secrets pour offrir une boisson subtile qui allie tradition et savoir-faire.

Au fil des notes de dégustation et des suggestions d'accompagnement, cet ouvrage dresse un panorama de plus de 800 bières exceptionnelles, à l'intention des néophytes comme des connaisseurs.