Ce livre vous propose une centaine de recettes à

base de boulgour, quinoa, riz, pois chiches, haricots

de soja, lentilles, haricots secs, ou encore pousses de

poireaux ou de betteraves... Saines et faciles à réaliser,

ces recettes vous aideront à faire le plein d'énergie, de

vitamines et de minéraux.