Paul Dufour est le grand témoin vigilant et novateur du terroir de la Champagne berrichonne, dans l'Indre. Un sage, une conscience du savoir agricole qu'il enseigna sa vie durant.

Enfant, il s'était naturellement imaginé vigneron aux Bordes, comme son père, son grand modèle. Mais le temps de la viticulture issoldunoise glorieuse était tourné. Le rêve était impossible.

La passion resta intacte et, soixante-dix ans plus tard, il livre son oeuvre viticole écrite. Son chef-d'oeuvre. La mémoire du grand vignoble autour d'Issoudun, tel qu'il en a recueilli les faits dans leur exactitude, tel qu'il l'a connu, recherché, analysé. Il y parle à la première personne, une garantie d'authenticité et un réel plaisir pour le lecteur.

Issoudun la vigneronne:

Le propos de Aléas d'un grand vignoble disparu à travers l'exemple d'Issoudun est une somme de travaux exceptionnelle.

Exceptionnelle l'étude que fait l'auteur des ravages du phylloxera et de ses conséquences économiques et humaines, de la vie quotidienne des vignerons d'autrefois qu'il restitue, de l'organisation sociale et professionnelle autour de la vigne.

A travers cette étude issoldunoise, tous les vignobles français liront une part de leur histoire, si rarement écrite dans des ouvrages de cette qualité.