Les collections de Jean-Michel Lorain. Les légumes

Éditeur: Glénat
2006290 pagesISBN 9782723455480
Format: BrochéLangue : Français
Présentation de la collection de légumes du chef du trois étoiles La Côte-Saint-Jacques à Joigny qui réunit toutes les variétés de tomates, courges, radis et autres légumes qu'il aime utiliser dans sa cuisine.
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